Blanc de dinde à la pâte d'arachide

Publié le par Cassandra

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Que mettre dans la "gamelle" de mon homme en accompagnement des légumes et féculents? Hummm un blanc de dinde attend gentillement dans le frigo ainsi qu'un pot de pâte d'arachide ouvert! C'est parti pour une impro!

 

Ingrédient pour 1 personne:

  • Un blanc de dinde
  • 1 c.s. de sauce soja
  • 1 c.s. de nuoc mam
  • 1 c.c. de miel
  • 1 c.c. de pâte d'arachide

 

Comment faire?

Mélanger tous les ingrédients sauf la dinde dans un récipient. Ajouter la dinde, bien les enrober du mélanger et laisser mariner (n'ayant pas de temps ça été 5 minutes pour moi mais ça suffit pour sentir le goût de tous les ingrédients). Mettre de l'huile dans une poêle et faire revenir les blancs de dinde jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environs 5 minutes). Attention ça attache! Alors bien surveiller et retourner régulièrement les morceaux de dinde.

 

Ce qu'on en pense?

Encore un plat que je n'ai pas goûté mais mon homme a beaucoup aimé! Lui qui soit disant n'aime pas le sucré salé... Une fois que je lui ai avoué qu'il y avait du miel, le goût est passé de "excellent" à "bizarre" (ce sont ses mots). A la complexité de l'esprit humain! Ses papilles ont adoré mais son esprit refuse d'accepter qu'un plat salé puisse être bon même avec une touche sucrée.

Publié dans Viande

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ALBERTINI Maud 26/11/2011 06:42

mdr pour les détails sur l'impression de Pat !! Ah les hommes !! A part ça, j'ai un peu l'impression que notre blog va faire partie bientôt, pour l'instant grâce à toi surtout, des plus fournis de
la planète !! Combien de recettes va-t'il comporter !!! Bisous Cassou et encore félicitations pour ton engouement et ton dynamisme culinaire et internaute !!

Cassandra 26/11/2011 09:48



Merci Mam pour tous ces compliments! Figure toi que beaucoup de bloggeuses alimentent leur blog tous les jours! Je ne pensais pas que les gens avaient autant de temps que moi mais visiblement si!
lol Je vais continuer comme ça !!!!! :)