legumes et plats vegetariens

J'ai pris une nouvelle résolution: cuisiner un maximum le week-end pour éviter les déjeuners et dîners en semaine qui ne ressemblent à rien à cause de la flemmingite aigüe dont je suis victime et pour laquelle je me suis autoprescris des heures schotchée...

A l'épicecrie asiatique je suis tombée sur des patates douces. J'en ai pris une, en me disant que je pourrai en faire quelque chose de sympa. C'est chose faite! je n'avais jamais cuisiné ce turbecule mais je l'apprécie car mes parents le cuisinaient de...

Moi qui n'ai jamais été fana des carottes, depuis que je cuisine j'aime me lancer de nouveaux défis afin de trouver de nouveaux moyens de les cuisiner et surtout de les apprécier! Je prends à chaque fois un risque: et si je n'aimais pas? Mais parfois...

Aïe aïe aïe! Depuis le temps que je voulais tester un risotto! C'est chose faite! Je vous en livre la recette à garder précieusement. Je tiens cette recette de Carole qui l'a posté sur Marmiton. Ingrédients pour 4 personnes : 350g de riz à risotto 250g...

Une envie de champignons et une bouteille de vin ouverte la veille : voilà ce qui est à l'origine de cette recette! Ingrédients pour 2 personnes: 300g de champignons de Paris 10cl de vin blanc 2 gousses d'ail 3 c.s. de crème fraîche 3 brins de persil...

Et voici encore une recette tirée du livre 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR de Louise Pickford. La recette originale est un curry de butternut, tofu et petits pois. Mais je n'ai pas trouvé de butternut au supermarché et j'ai oublié d'acheter des petits pois...

Une recette pour faire le plein d'énergie et de protéine! Je l'ai encore piquée chez Pascale Weeks et je l'ai adaptée à mes placards et à mes envies Ingrédients pour 2 personnes: (4 personnes chez Pascale Weeks) 100 g d’épinards 250 g de pois chiches...

Mes grenailles commençant à vieillir, il fallait rapidement les cuisiner! Voici une recette délicieuse trouvée sur le blog de cuisine rebelle. Je vous la recopie et vous indique les adaptations faites en fonction de mes placards! Ingrédients pour 2 personnes:...

Recette trouvée sur le blog très créatif d'Eryn et sa folle cuisine. Je ne fais que recopier sa recette! Ingrédients: - Pour le biscuit salé : 4 oeufs 50 g de parmesan râpé 3 càs rases de maïzena 2 càs d'origan séché 1 sachet de levure chimique 1 pincée...

Ingrédients pour 2 personnes: 1 courgette 1 gousse d'ail Sel, poivre Jus de citron Huile d'olive Comment faire? Laver la courgette et couper les extrêmités. Avec un économe faites de grandes tagliatelles dans le sens de la longueur. Emincer finement la...