viande

Qui n'a pas un jour rêvé de recréer dans son assiette un menu de fast food? (bon ok pas tout le monde, mais moi oui!). Je l'ai fait! Ingrédients pour un burger au steak haché : 1 steak haché ou 125g de viande haché 1 jaune d'oeuf 1/2 échalote Un peu de...

Que mettre dans la "gamelle" de mon homme en accompagnement des légumes et féculents? Hummm un blanc de dinde attend gentillement dans le frigo ainsi qu'un pot de pâte d'arachide ouvert! C'est parti pour une impro! Ingrédient pour 1 personne: Un blanc...

Recette d'Isabelle que j'ai simplement recopié: Ingrédients pour une quinzaine de personnes: 1 kg de viande hachée de boeuf 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 g de concentré de tomates 1 kg detomatespelées en boîte 1/2...

Ingrédients pour 1 croque: 2 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon Du gruyère râpé De la crème fraîche Du sel Comment faire? Etaler de la crème fraîche sur une tranche de pain, saupoudrer de sel et de gruyère. Y poser la tranche de jambon. Ajouter...