les pates (salees - sucrees)

C'est vrai que je vous abandonne en ce moment. Je m'en veux (un peu). Peut-être est-ce dû au fait que je n'ai pas l'impression de partager quoi que ce soit avec qui que ce soit alors que le principe de blog est le PARTAGE. Mais bon promis, je vais retrouver...

Ingrédients: 200g de farine 1 c.s. de sel 4-5 c.s. d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulangerie Eau Recette: Délayer la levure dans un verre d'eau. Mélanger la farine et le sel. Creuser un puit au centre et y verser l'huile d'olive et l'eau. Mélanger....

Ingrédients: (Pour 1 tarte ou 4 tartelettes de 12 cm de diamètre) 170g de farine 1 pincée de sel 100g de sucre 75g de beurre 1 oeuf 1 peu d'eau Recette: Mettre la farine, le sel et le sucre dans un mixeur muni d'un pétrin. Mixer. Ajouter le beurre couper...

Pour 1 fond de tarte: 180g de farine 90g de beurre Du sel Eau Un mixeur muni d'un pétrin Mettre la farine dans le mixeur ainsi qu'une bonne quantité de sel. Mixer. Ajouter le beurre bien froid coupé en morceaux. Mixer par à coups. Puis mettre le mixeur...