Le blog de cuisiner-sain

Voici une recette trouvée chez Lilouina qui m'a attirée par sa simplicité. J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo! Au passage je vous invite à visiter son blog plein d'idées. Il y en a pour tous les goûts, tous les budgets et tous les niveaux! Ingrédients...

Pour rester au Congo j'ai cuisiné du tilapia (poisson à chair blanche et ferme). J'ai trouvé cette recette sur Marmiton. La recette initiale ne parle pas d'une croûte de tomates mais j'ai tellement mixé les ingrédients qu'on aurait dit qu'il y avait de...

J'ai trouvé cette recette dans un livre que ma donné ma mère (enfin je crois): RECETTES MINCEUR chez Marabout Chef. Ce ne sera pas la dernière fois que j'essayerai une recette de ce livre vu le nombre de post-it qui s'y trouvent! :) Ingrédients pour 2...

Ingrédients pour une cinquantaine de pizettes: 1 pâte à pizza De la purée de tomates De l'origan séché Du parmesan râpé Comment faire? Avec un emporte-pièce ou un verre couper des cercles dans la pâte. Etaler de la purée de tomates sur chaque rond de...

Une recette pour faire le plein d'énergie et de protéine! Je l'ai encore piquée chez Pascale Weeks et je l'ai adaptée à mes placards et à mes envies Ingrédients pour 2 personnes: (4 personnes chez Pascale Weeks) 100 g d’épinards 250 g de pois chiches...

Ce week-end j'ai cuisiné plonais mais pas seulement! Ma belle-famille a également des origines congolaises. J'ai donc fait ce plat typique. Je me suis inspirée de plusieurs recettes et de mes envies: cette recette est donc la mienne! (Qui l'eut cru?)...

Pour finir j'ai réalisé un dessert polonais que je n'avais jamais goûté: le makowiec. C'est un roulé avec une farce au pavot et un glaçage. Les photos ne sont pas top mais pas de chichis quand on doit servir ses invités :) La recette est également issu...

La mère de mon chéri étant polonaise j'ai voulu lui faire plaisir avec un menu polonais. Désolée pour la médiocrité de la photo mais j'ai réussi à "choper" une assiette avant qu'elle soit engloutie (et oui je n'ai pas eu la même assiette car pour les...

Un jour mes parents nous ont fait ces makis pas comme les autres. Une base de pain de mie, une crème à l'aneth et du saumon fumé le tout enrobé de pavot: un délice! Ma mère m'a donné la recette et j'y ai repensé un jour et les voici sur mon blog! Ingrédients...

Ce week-end j'ai reçu ma belle famille d'où mon absence! Je vais donc partager avec vous tout ce que j'ai réalisé. N'ayant aucun gâteau pour le goûter, j'ai réalisé mes propres biscuits en utilisant cette recette. Ingrédients pour 35 biscuits: 250 g de...