Le blog de cuisiner-sain

Si comme moi vous souhaitez manger de bonnes choses le midi et vous préparer une gamelle digne de ce nom mais que vous n'avez pas le temps ou pas l'envie de passer 2 heures derrière les fourneaux voici une recette ultra rapide (10 minutes en comptant...

Une recette rapide et facile trouvée sur le blog de Sihem. La voici telle qu'adaptée par mes soins. Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 2 feuilles de laurier 1 c.c. de cumin moulu 1 c.c. de coriandre moulue 1 c.c. de mélange...

Encore une envie d'évasion (comme tous les jours) mais cette fois-ci au Magrheb! C'est une recette trouvée une fois de plus dans le livre 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR de LOUISE PICKFORD. La recette initiale est "Tagine de légumes au safran" mais je l'ai...

Voici une recette également trouvée dans le livre 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR de LOUIS PICKGORD chez Marabout. De bons wontons aux champignons avec une petite sauce au soja. Je vous donne la recette telle qu'adaptée par mes soins. Ingrédients pour 2...

Et voici une nouvelle soupe extrêmement goûteuse que j'ai trouvé en feuilletant un livre que j'ai depuis 2-3 ans de chez Marabout: 5 fruits et légumes par jour. La quantité était pour 4, je l'ai faite pour 2, je vous donne mes quantités et adaptation...

Mes grenailles commençant à vieillir, il fallait rapidement les cuisiner! Voici une recette délicieuse trouvée sur le blog de cuisine rebelle. Je vous la recopie et vous indique les adaptations faites en fonction de mes placards! Ingrédients pour 2 personnes:...

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné sucré (Môman s'en charge en postant pratiquement exclusivement des recettes sucrées) ! Et pour cause avec mon homme nous souhaitons améliorer notre silouhette (ou comment ne pas dire que nous sommes au...

Recette trouvée sur ce blog de cuisine végétarienne (on y trouve surtout de superbes gâteaux!). Je vous la copie tout simplement! Ingrédients (pour une quinzaine de galettes): 2 grosses courgettes (ou 3 petites) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de Maïzena...

Il me reste la moitié d'une boîte de haricots rouges (soit 250g). Je n'allais pas jeter ça! J'ai donc tenter une soupe. Et ma foi, ce n'était pas mauvais! Plutôt bon même :-) Ingrédients: 250g de haricots rouges 1 oignon Le jus d'un demi citron Un peu...

Ingrédients: (pour 2 personnes en entrée ou pour un apéro en accompagnement de toasts) 1 aubergine 1 gousse d'ail Huile d'olive Le jus d'un demi citron Sel, poivre Comment faire? Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur. Déposer chaque moitié...