Le blog de cuisiner-sain

Il y a peu j'ai participé au concours "Par ici la bonne soupe". Dès que j'ai aperçu la recette de la gagnante je l'ai enregistrée pour la réaliser de suite! Mes modifications sont extrêmement minimes. Ingrédients pour 2 personnes: 20cl de lai de coco...

Je ne suis pas peu fière de vous présenter MON PREMIER GATEAU SORTI DE MON IMAGINATION. En effet pour une fois je n'ai utilisé aucune recette pour m'inspirer. J'avais simplement envie de préparer un gâteau aux pommes pour le petit-déjeuner et j'ai fait...

Voici de nouveau une recette sortie tout droit de chez.... Marmiton bien sûr! Je l'avais réalisé il y a longtemps mais je l'avais extrêmement poivrée (mes premiers pas en cuisine lol). Cependant je savais que dernière il y avait une bonne soupe. Ingrédients...

La saison ne se prête pas à une salade froide. Pourtant après un mois de menus composés uniquement de plats chauds, une envie de taboulé bien frais c'est fait sentir! Je n'ai pas attendu longtemps. Pour 2 personnes: 170g de semoule 200g de pois chiches...

Cette recette n'est qu'un copié-collé d'une recette trouvée sur Marmiton. J'utilise un moule en silicone séparé en 0 pars, j'ai pu en remplir 8. Ingrédients pour un moule moyen: 1 yaourt 2 pots de farine 2 c.c. de levure 2 oeufs 2 pots de sucre 1 sachet...

Dans mon congélateur j'avais des noix de Saint-Jacques (j'ai voulu en acheté des fraîches, j'en demande 8, elles étaient soit très grosses mais il y en avait pour 17 euros!!!!). J'ai cherché à les accomoder avec des échalottes. Ingrédients pour 2 personnes:...

Ingrédients pour 2 personnes: 300g de crevettes cuites De la citronnelle (1 tige) 1 litre de bouillon de volaille 1 piment vert 1/2 citron vert 1 c.s. de nuoc mam 1 oignon frais/nouveau Sel, poivre De la coriandre (je n'en avais plus) Comment faire? Mettre...

Cette recette est le fruit d'un gâteau découvert sur le blog de Stef qui a revisité le flan pâtissier en créant un "Flan à la noisette marbré de confiture de châtaigne, chocolat et potimarron" et de mes goûts. J'aime beaucoup le flan patissier mais le...

Que mettre dans la "gamelle" de mon homme en accompagnement des légumes et féculents? Hummm un blanc de dinde attend gentillement dans le frigo ainsi qu'un pot de pâte d'arachide ouvert! C'est parti pour une impro! Ingrédient pour 1 personne: Un blanc...

Et voici encore une recette tirée du livre 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR de Louise Pickford. La recette originale est un curry de butternut, tofu et petits pois. Mais je n'ai pas trouvé de butternut au supermarché et j'ai oublié d'acheter des petits pois...